L’importance du commerce traditionnel des centres historiques dans les villes de la région et l’attrait des expositions et des marchés qui sont organisés partout sur le territoire, ont permis de promouvoir la vie commerciale de El Vallès à tous les niveaux : design, qualité et prix. Les marchés municipaux se sont également adaptés aux nouveaux besoins afin d’offrir des espaces beaucoup plus modernes, mais sans perdre le charme qu’ils avaient à l’époque de nos grand-mères.